Słownik pojęć i terminów
Funkcja samooczyszczania piekarnika w trakcie pieczenia.
Ścianki piekarnika pokryte są specjalną powłoką. Mikroskopijne cząsteczki ceramiczne wchłaniają osady i neutralizują je podczas następnego nagrzewania piekarnika. W ten sposób piekarnik czyści się automatycznie podczas pieczenia.