Kenwood Bucatini AT910012

Wykrojnik do makaronu Bucatini z brązu - AT910012Wykrojnik kompatybilny wyłącznie z przystawkami: - AT910 - KAX910Pyszna podstawa włoskich dańTen popularny na Sycylii i w Rzymie makaron swoją nazwę zawdzięcza, przechodzącej przez jego środek, niewielkiej dziurce, bo buco to po włosku dziura. Przypomina spaghetti, jednak jest od niego grubszy. Odgrywa ważną rolę w regionalnej kuchni włoskiej. Przygotowywany z pszenicy typu durum, dla zachowania jego sprężystej struktury, idealnie komponuje się z ziołami i pastą pomidorową lub sosami amatriciana i carbonara. W Neapolu podawany głównie z ragout. Połamany może być ciekawym dodatkiem do zupy.