Jaki piekarnik do zabudowy wybrać? Elektryczny, a może gazowy?

Piekarnik elektryczny czy gazowy – specyfika 

Wybór idealnego piekarnika to niełatwe zadanie. Szczególnie, gdy stoisz przed dylematem, jaki model lepszy – piekarnik elektryczny czy gazowy. Jeśli do Twojego budynku nie został doprowadzony gaz, wówczas problem ten nie występuje – musisz zdecydować się na elektryka. Jeśli jednak masz w domu czy mieszkaniu poprowadzony gaz, warto rozważyć jedną i drugą opcję.

Piekarnik gazowy najczęściej spotykany jest pod postacią kuchenki wolnostojącej, a do przygotowywania potraw wykorzystuje się gaz ziemny. W efekcie urządzenie szybko się nagrzewa, ale jednocześnie trudniej jest nam kontrolować temperaturę. Ze względu na ogrzewania komory za pomocą palnika w piekarniku gazowym nie można zastosować wielu funkcji ułatwiających przygotowywanie posiłków, które znajdziesz w piekarnikach elektrycznych.

Piekarnik elektryczny to bardziej zaawansowane technologicznie urządzenie, wykorzystujące do działania energię elektryczną. Daje możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury oraz ma szeroki zakres dodatkowych opcji, za sprawą których przyrządzisz jedzenie szybko i łatwo. Możesz bowiem korzystać z gotowych ustawień i programów lub dopasowywać sprzęt do swoich preferencji. 

Rozważania na temat tego, co będzie lepsze – piekarnik elektryczny czy gazowy, często sprowadzane są do kosztów eksploatacji. Jak powszechnie wiadomo, gaz jest znacznie tańszy od prądu, a zatem może być to przesłanka do wyboru tego typu urządzenia. Niemniej nie obawiaj się elektrycznych piekarników – wybierz model z wysoka klasą energetyczną (A+++, A++ itp.), a zużycie prądu wcale nie będzie zatrważające.

Jaki piekarnik do zabudowy wybrać?

Piekarniki do zabudowy to bardzo obszerna kategoria produktów. Wśród propozycji znajdziesz sprzęty od takich marek, jak Electrolux, Bosch, Siemens, Samsung, Amica, Teka, Whirlpool, Smeg, Candy, Beko i wielu innych. Jak zatem wybrać model, który spełni nasze oczekiwania? Które funkcje są szczególnie istotne? W związku z tym, że na rynku dostępne są urządzenia w różnych przedziałach cenowych (od ok. 700 zł do nawet 10 tysięcy), piekarniki do zabudowy będą różniły się dostępnymi programami i udogodnieniami. Na początku zachęcamy, aby określić swój budżet, a także wymiary urządzenia (dostępne są różne wysokości, szerokości i głębokości). W kolejnym kroku podejmij decyzję – piekarnik elektryczny czy gazowy. Później przejdź do dodatkowych opcji, które mają niektóre z urządzeń. Aby ułatwić Ci zadanie, prezentujemy te szczególnie warte uwagi!

• Termoobieg – technologia polega na wprawianiu gorącego powietrza w ruch, dzięki czemu jest ono równomiernie rozprowadzane po całym piekarniku. Dzieje się tak dzięki dwóm grzałkom – górnej i dolnej, które dają ciepło oraz wentylatorowi, który je rozprowadza. Efekt? Możemy uzyskać równomierne pieczenie bez względu na to, na którym poziomie umieścimy potrawę, a co więcej – będzie ona spieczona na całej powierzchni, a nie tylko na rantach. Zwykle opcja ta jest dostępna w piekarnikach elektrycznych do zabudowy, ale nie jest to reguła, bowiem możemy znaleźć także piekarniki gazowe z tym udogodnieniem.
• Funkcje czyszczenia – piekarniki oferują różne rozwiązania odnośnie czyszczenia ich wnętrz. Wśród szczególnie polecanych opcji możemy wskazać czyszczenie pyrolityczne, w którym temperatura wynosząca 500°C ekspresowo rozkłada cząstki jedzenia – a my musimy wyłącznie zetrzeć ściereczką pozostały popiół. Alternatywą jest program czyszczenia katalitycznego. Tutaj stosuje się specjalne wkłady, które spalają resztki jedzenia i absorbują tłuszcz. Innym popularnym rozwiązaniem jest czyszczenie parowe – w tym wariancie para wodna zmiękcza brud i tłuszcz i tym samym łatwiej jest je usunąć. Warto też zwrócić uwagę na piekarniki do zabudowy pokryte wewnątrz emalią łatwoczyszczącą lub powłoką absorbującą tłuszcz.
• Prowadnice – pozwalają na wysuniecie blach na zewnątrz. Znajdziemy m.in. prowadnice wytłoczone w wewnętrznych ścianach piekarnika, metalowe drabinki oraz szczególnie polecane – prowadnice teleskopowe. Te ostatnie pozwalają na wysuniecie blachy jednym ruchem, ponieważ przesuwa się je bardzo łatwo, a maksymalnie wyciągnięte wciąż utrzymują idealny poziom.
• Rozmrażanie w piekarniku – funkcja ta w bezpieczny sposób przyspiesza proces rozmrażania, bez utraty wartości czy ścinania białka (co dzieje się np. gdy wkładamy zamrożone mięso do gorącej wody). Funkcja bardzo przydatna, gdy w progu staną niespodziewani goście albo kiedy okaże się w trakcie gotowania, że zapomniałeś wyciągnąć niezbędne składniki.
• Sterowanie za pomocą urządzeń mobilnych – to rozwiązanie na miarę XXI wieku! Nie da się ukryć, że ułatwia życie i sprawdzi się u osób zapracowanych, zabieganych i zapominalskich. Możesz np. uruchomić poprzez aplikację piekarnik, by dotrzeć do domu na gotowy obiad albo upewnić się, że wyłączyłeś sprzęt po zakończeniu pieczenia.
• Pieczenie parowe – sprzęt gotuje podobnie jak parowar. Wystarczy napełnić wodą specjalny pojemniczek znajdujący się wewnątrz urządzenia, aby przyrządzić zdrowe posiłki – bez konieczności kupowania dodatkowego sprzętu kuchennego. Piekarniki z funkcją pary upieką, zgrillują, a nawet odmrożą nam danie. O walorach smakowych i zdrowotnych nie trzeba chyba nikogo przekonywać – uzyskamy bowiem soczyste i pełne wartości odżywczych potrawy!
• Grill – grillowanie w środku zimny bez wychodzenia z domu? To możliwe! Wybierz piekarnik do zabudowy z taką funkcją, a zawsze będziesz mieć opcję przygotowywania wyśmienitych i zdrowych potraw. 
• Suszenie – funkcja sprawdzi się np. do przygotowywania liofilizowanych owoców i warzyw, suszenia grzybów albo robienia beef jerków lub smaczków dla psa. 
• Kamera – jest to nowość na rynku, która zyskuje coraz większą popularność (dostępna np. w modelu Candy Watch&Touch). Dzięki niej nie musisz iść do kuchni i otwierać drzwiczek, by zobaczyć co dzieje się wewnątrz! Chcesz sprawdzić, czy wierzch bułek jest idealnie rumiany albo skórka kurczaka się już dostatecznie spiekła, by zmniejszyć temperaturę? Obraz z wnętrza piekarnika do zabudowy zobaczysz na swoim urządzeniu mobilnym!
• Funkcje bezpieczeństwa – marki oferują wiele dogodnych rozwiązań. Wśród tych, które warto rozważyć znajdują się zimne drzwi, chłodzenie obudowy, wskaźnik ciepła resztkowego, automatyczne wyłączenie, blokada drzwi przed otwarciem lub przed przypadkowym uruchomieniem, wyłącznik bezpieczeństwa, zabezpieczenie przed przegrzaniem. W piekarnikach gazowych must have jest zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu.

Jaki piekarnik do zabudowy kupić – polecane modele